おやつ　自宅で実現！油そば

思わず購入。ベースは太麺と、ダシ汁のたれと、やはり油の２つだけなのだと知る。
太麺さえ手に入れば、自宅で作れるじゃないかっ？！とわくわくする。
東小金井「中華料理　宝華」
 

具材：
一部、本店宝華をまねて・・
　・かいわれ
　・ネギ
　・白髪ネギ
　・チャーシュー
　・メンマ(麺にもついてくる)
　・レモン輪切り　

・・・油そばはレモンより酢の方が合うことを知る。