自作家食 2006
なんとなく味付けしてなんとなく作り、そしてなんとなく美味しく、上手く行った。少しは腕が上がったな。と、感じた今日でした。
なんとなくナムル
・トウバンジャン少々
・ごま油少々
・ラー油少々
・砂糖少々
・お味噌少々
・最後に白ごまふりかけて混ぜて見ました。・・以外に！OK牧場！
ナスときゅうりの浅漬け
・薄く切ったら塩もみして、ビニールに塩と水を少し入れて、その塩もみした材料入れて、さらにもみもみ。
明日葉のおひたし
・そう、ただ、茹でて、水にさらすだけ。
野菜コンソメスープ
・トマト1個
・明日葉茹でたもの
・玉子一個
・塩・こしょう・コンソメ固形で味付け